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大桥镇:绿山富民两相顾 百吨雷竹笋喜丰收

2022-04-14 09:01文章来源: 新闻中心
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又是一年采笋季,平武县大桥镇4000余亩雷竹笋伴随着雨水的滋润,破土而出,漫山遍野的“竹海”里,飘散着清新自然的阵阵笋香,随处可见冒尖的雷竹笋。

“挖笋子这个长度正合适,也就是20公分左右……”一大早,大桥镇新营村的笋农们穿梭于青翠葱郁的竹林里,眼看着一行行刚出土的雷竹笋角尖尖、饱含生机,村民们笑弯了眼角。他们或铲、或撬,一个个壳薄、肉肥,带着泥土气息的新鲜雷竹笋就被挖出,村民们对今年的收成都充满了信心。

大桥镇新营村村民李树斌说:“这两年产量是一年比一年多,去年就收获了有八九千斤,今年肯定有上万斤。”

大桥镇新营村村民薛宝财说:“今天挖的笋子估计有800斤,能卖1千多块钱,如果今年天气好的话,预计能收入两万元左右。”

为了更好地防止雷竹笋老化,保持鲜嫩口感,笋农们在挖出雷竹笋后会就地削掉一些老根,带上泥土,再用密封塑料袋进行包装后装车。

大桥镇新营村村民李树斌说:“雷竹笋不需要漂水,所以把老的那头削掉后,顾客买回去剥了皮就可以做了吃。”

除了忙碌的村民以外,当地的收购商也进入农忙时节,挑选、捆扎、装箱……对于在新营村收购雷竹笋已有八个年头的商户汤云竹来说,今年又是行情看好的一年。

雷竹笋收购商汤云竹说:“我们最早收购那年,全村雷竹笋产量不到3吨,笋子今年长势很好,我们预计突破100吨收购量,老百姓的积极性也很高,在未来五年中,我们想在新营村的竹笋收购量能够达到500吨。”

如今的雷竹笋早已成为新营村的一大特色,种植的雷竹笋以口感好、品质好深受客商青睐。目前,全村有100余户村民加入雷竹笋种植中来,村民的家庭收入平均比以前增加一到两万元,走出了一条“靠山吃山”特色产业发展之路。

大桥镇新营村党支部书记薛贵财说:“我们新营村现在集体经济种植雷竹总面积1050亩,这1050亩是以村民入股模式进行分红,村上有97户把土地拿出来入股。随着产业质量的提升,后一步我们正在琢磨如何做这个精深加工,目前还在计划包括食品认证等相关手续办理的筹备中。”

近年来,大桥镇深入推动雷竹产业发展,认真践行“绿水青山就是金山银山”理念,走产业生态化与生态产业化融合发展之路,成为了绿山富民两相顾,生态经济双丰收的典范。

大桥镇党委委员、人大主席唐甫成说:“我们下一步打算利用村集体经济组织建设雷竹产业深加工厂,提高雷竹产业的附加值,以及结合农旅融合,鼓励当地老百姓利用传统的院落开办农家乐,吸引外地游客到村上开展雷竹采摘的体验游,为老百姓增收,为乡村振兴助力。”

文/图 贾莹 肖立 编辑:安轩

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